Esperienza di birra al contadino di montagna in Algovia

Dal 2012, nel nostro piccolo birrificio nel birrificio sono state prodotte due varietà di birra Bolsterlanger Bergbier.

Birra di frumento di montagna naturalmente torbida e ambrata con 12% di mosto originale e 5,0% di alcol, nonché una birra scura di montagna naturalmente torbida con una leggera nota di malto di 12% di mosto originale e 5,0% di alcol. Le birre maturano fino a sei settimane nella tradizionale stireria. Poi ti godi la birra di montagna nell'originale brocca di Bergbauernstein.

Che piacere!
Birra culinaria dal contadino di montagna in Algovia

Qui, gli ospiti possono sperimentare l'originalità - compresa la birra artigianale prodotta. Per questo motivo, abbiamo per ogni piatto e una raccomandazione di birra da un birrificio della Baviera o dell'Austria. Già da diversi mesi nel birrificio si trova un "frigorifero culinario-birra". Qui scegli fantasiose "birre artigianali". Queste birre vecchio stile, prodotte con malti forti e luppolo eccezionale, sono diverse dalle birre famose di grandi birrifici. Sarai sorpreso di tutte le possibilità. Il gusto di un piatto può essere migliorato o la birra diventa improvvisamente molto più mite se viene scelta la giusta combinazione. Prova un truppolo di luppolo Trumer in insalata, una capra di grano per l'arrosto di cipolla o un forte Milk Stout il birrificio Camba Bavaria di Truchtlaching ai tuoi panini alla cannella.

Saremo lieti di consegnarti una carta speciale di birra con la maggior parte delle specialità che abbiamo nella nostra "cantina della birra". Oppure chiedi a Wolfgang e Manuela una raccomandazione per la birra.